香螺

俗話說的好，秋季需要貼秋膘，那么秋季是太多的肉會身體會有哪些直接的影響嗎？適合秋季養生吃的食物又有哪些呢？什么食物適合在秋天吃？下面就和食堂承包專家一起來盤點一下適合秋季吃的4種食物吧！

一、兔肉：蛋白質含量高的肉

在所有的畜類肉里，兔肉算是蛋白質含量高的了，高達70%；而脂肪和膽固醇含量卻很低，比我們常吃的豬肉要少19%。這也就意味著，如果那些“三高”人群想要滋補身體的話，兔肉是個好選擇，而且在中醫看來，滋陰去火的兔肉特別適合放在秋冬季節來吃。

兔肉富含卵磷脂，還含有人體易缺乏的賴氨酸和色氨酸，對保護大腦、增強血管彈性都有好處。所以，不管是中老年人，還是想減肥的女性朋友，都可以吃一點。

如果你吃過兔肉，一個明顯的感覺是肚子很舒服，不會太脹，這與吃豬肉、牛肉的體會完全不同。因為質地細嫩的兔肉極易被消化吸收，有高達85%的消化率。

二、雞肉：脂肪少的肉

這里說的雞肉，是指去皮的雞肉，因為雞的脂肪幾乎都在雞皮。每100克去皮雞肉中含有24克蛋白質，卻只有0.7克脂肪。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等癥有很好的食療作用。

新專家研究表明，雞湯能幫助人預防流感，因為它可以將病毒排出體外。為此，深圳工廠膳食承包專家建議大家在秋季適當進補，多吃點雞肉，以增強免疫力，減少患病感冒的幾率。

由于雞肉具有很強的滋補作用，處于亞健康狀態的人群適合多吃一些，但并不是所有人都適合吃雞肉進補。雞肉中含有豐富的蛋白質會加重腎臟負擔，因此有腎病的人應盡量少吃，尤其是尿毒癥患者，應禁食雞肉;雞肉性溫，為了避免助熱，高燒患者及胃熱患者禁食。

三、牛肉：強壯的肉

凡身體虛弱而智力衰退者，吃牛肉為相宜。牛肉蛋白質的氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及手術后、病后調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜。

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