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          我們日常使用蛋糕柜要注意些什么?

          2023-07-27

          烘焙冷柜的蛋糕柜是用于展示蛋糕的蛋糕柜,便利店冷柜里顏色有黑色,白色,紅色等。展示柜外觀精美,結構牢固,易拆裝,運輸方便。材質為大理石,彩鋼板,不銹鋼,鋁皮等。廣泛用于蛋糕店,禮品店,小型便利店等。

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              蛋糕柜靠墻的背板是不透明的板,可以做成前移門客戶可以自己選擇,他們可以選擇與柜子相同的顏色白色,不銹鋼或鏡子,頂部可以配備燈箱件,櫥柜燈可以從熒光燈和聚光燈中選擇,頂部具有燈箱,高度、寬度和長度可以根據用途進行調整。方形展示柜一般是四面透明玻璃,它用于展示蛋糕,蔬菜,飲料,啤酒等小物品,也可以用于展示禮品,工藝品,電子產品,可食用物品,煙草和酒精等大物品。

              正常情況:起停時間不得少于20分鐘,相對存儲越多,開始-停止時間越長。頻繁打開和停止可能導致蛋糕柜的功耗增加。

              夏季冷藏應注意夏季高溫,食物不易保存,人們經常認為,只要將剩菜放在蛋糕柜中就可以了,實際上,這是一個非常危險的行為,蛋糕柜殺滅細菌,尤其是殺死諸如大腸桿菌和傷寒細菌等細菌,是繁殖的合適溫度。

              蛋糕柜必須注意三點:1、定期清洗以清除細菌,蛋糕柜是一個封閉的空間,細菌容易繁殖,因此必須定期清潔:使用醫用酒精和干凈的紗布定期清洗蛋糕柜,75%的酒精可以有效殺死各種微生物,溶解并清除附著在蛋糕柜壁上的污漬。2、經常清理以去除異味,蛋糕柜里有異味,一旦由于電動蛋糕柜中各種物品的混合而產生氣味,應將其關閉以完全清潔盒子:將一小塊木炭放到蛋糕柜中以減少氣味的產生;將果皮,檸檬片和花茶放在紗布袋中,放入蛋糕柜中,或將醋,黃酒,小蘇打等放入蛋糕柜中,可有效去除蛋糕柜中的異味。3、經常消毒以除去微生物。蛋糕柜門的密封條是微生物的溫床。這些微生物的存在很容易導致人體各種疾病。您應該經常用蘸有酒精的干布清潔并擦拭密封條。



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