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無錫政惠餐飲食堂承包服務溫馨提示:夏日飲食小知識

2022-04-14 15:50:21

無錫政惠餐飲食堂承包服務溫馨提示:夏日飲食小知識

1.夏季的營養消耗較大,除注意飲食清潔和清淡為主外,還要注意補充一些營養物質

2.補充充足維生素,如多吃些如西紅柿、青椒、冬瓜、西瓜、楊梅、甜瓜、桃、李等新鮮果蔬

3.補充水和無機鹽,特別是要注意鉀的補充,豆類或制品、香菇、水果、蔬菜等都是鉀的很好來源。多吃些清/熱利濕的食物,如西瓜、苦瓜、桃、烏梅、草莓西紅柿、黃瓜、綠豆等都有較好的消暑作用。 

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4、適量地補充蛋白質,如魚、瘦肉、蛋、奶和豆類等都是很好的優/質蛋白。 

5、夏日勿忘補鉀:暑天出汗多,隨汗液流失的鉀離子也比較多,由此造成的低血鉀現象,會引起人體倦怠無力、頭昏頭/痛、食欲不振等癥候,可多吃些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等;蔬菜中有大蔥、芹菜毛豆等也富含鉀。茶葉中亦含有較多的鉀,熱天多飲茶,既可消暑,又能補鉀,可謂舉兩得。

6、講究飲食衛生:暑天飲食衛生特別重要,養成良好的飲食衛生和個人衛生習慣。


7、膳食現做現吃;生吃瓜果要清洗消/毒;在做涼菜時,應加蒜泥和醋,既可調味,又能殺/菌,還有增進食欲的作用;即使天氣再熱,飲食上也不可過份貪涼,以防止病原微生物乘虛而入

8、暑天宜清補:在飲食滋/補方面,熱天以清補、健脾、祛暑化濕為原。如鴨肉、蝦、鯽魚、瘦肉、食用蕈類,經合理烹調,可做成多種美味佳肴,不僅能增進食欲、補充營養,且可消暑健身。

9、冰箱內取出食品別急吃:夏季,人們愛吃剛從冰箱中取出來的水果、飲料等。有些人特別是腸胃功能較弱的兒童,在吃后半小時左右易發生劇烈腹/痛,嚴重的還會出現惡心、嘔吐、頭暈、腹瀉和全身冷戰等癥狀預/防本病的簡單方法是,從冰箱里取出來的食物不要急著吃,應在常溫下放一會兒再吃,且一次不要吃得太多,特別是老年人、兒童應少吃或不吃。


無錫市政惠餐飲管理有限公司成立于2013年,注冊資金1000萬元。2014年先后通過了ISO9001質量管理體系認證、ISO22000食品an全體系認證;2015年先后通過了OHSAS18001職業健康安.全體系認證、ISO14001環境管理體系認證;主要經營的業務包括:食堂承包與托管、快餐配送、中式快餐連鎖、原材料配送、方便凈菜及高速供餐、酒店經營管理服務;自成立以來我們始終堅持“以優.質服務為基礎,以顧客滿意為目的”為經營理念,并著手于建立一家以健康、營養、安.全、衛生、便捷為宗旨的大型的餐飲連鎖服務公司。經過不懈的努力,在企業快餐外送、食堂托管承包、食堂管理,酒店管理等領域積累了經驗、也贏得了聲譽。


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