如何確保無錫員工食堂承包每天的飯菜質量的
無錫市政惠餐飲管理有限公司是一家專業的無錫員工食堂承包公司,在發展和成長過程中,不僅擁有品牌效應,還有努力和進步。而且也會和許多的承包公司在餐飲管理的行業不斷進步成長,不論從發展歷程還是口碑和品牌,付出總會有回報,時間會見證他們的品質。
無錫市政惠餐飲管理有限公司是如何確保食堂每天的飯菜質量的
1、無錫市政惠餐飲管理有限公司很注重營養搭配,做到肉食與蔬菜類食品、豆類、菌類、瓜果類、副食類、薯類等合理調配。蔬菜中的比例也是按照綠色類占三分之二,員工食堂承包其他菜色占三分之一,保證蔬菜的供應和搭配。
2、無錫市政惠餐飲管理有限公司在主食方面也盡量調配豆類、雜糧五谷、粗糧、細糧,也很注重粗細糧搭配。除了這些以外,為了滿足不同群體的口味,還會搭配一些面食。
3、無錫市政惠餐飲管理有限公司講究膳食平衡,每周的營養元素都是合理分配的,以滿足職工身體健康需求,無錫市政惠餐飲管理有限公司的準則就是“養分、清潔、科學、合理”。
在蔬菜配送方面,與多家養殖基地進行的對接,不僅降低了成本,而且確保了新鮮和安全。配有自身的物流配送體系,在保證蔬菜衛生安全新鮮的前提下提高了配送效率,有自身的檢測和監控管理體系,在食品檢測和質量管理方面也有獨到的經驗,也正是因為這些嚴格的審查制度和強烈的責任感,在發展過程中從未出現一例關于食品安全問題的時間,因此取得了顧客的好評。