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日照優質食堂承包價格

2022-05-12
日照優質食堂承包價格

食堂承包,已是越來越多的企業的選擇,這樣做的好處是很明顯的,首先專人做專事,更有效果。其次管理者有更多的精力去發展生產。優質食堂承包再次能提高員工的積極 性和歸宿感??梢哉f百利而一害,但這一切都基礎在于選擇一家優秀的食堂承包商。那么面對如此眾多,且良莠不齊的食堂承包市場,該如何進行選擇呢? 1.必須實地考查承包商的投資規模,審慎評估承包商的經濟實力,參觀所承包的工廠對照其宣傳資料是否相符。 2.依據目前食堂存在的問題,以及可能出現的問題,看食堂承包商能否妥善解決,食堂承包價格并要求其解說其管理模式。 3.現場參觀時,可以詳細詢問就餐員工,作為消費者,他們Z清楚食堂承包商的情況。 4.應該對食堂承包商進行試驗一個月或半個月.再做決定選擇是否合作。 5.Z后要了解承包商的利潤來源,是通過大規模的采購合理的倉儲來降低成本,還是通過短斤少兩來欺騙員工。

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一、公開招標,擇優引進將食堂對社會公開招標發包,采取租賃飯堂承包經營的企業化運作形式,既告別純福利辦伙的經營模式,又不要走以食堂盈利為目的的經營模式。二、引入競爭機制,實行公平競爭將飯堂承包給不少于3個承包商經營,打破一家獨營的壟斷局面,使他們在公開、公平、公正中競爭,優質食堂承包讓師生、經營者和學校三者都能從中受益。三、設施統一購置,利潤合理分配在食堂配套設施方面,如廚房設施,餐廳的桌椅、餐具等均由學校統一購置,以便形成整體化,費用由承包商承擔,分5~7年折舊;在交納風險抵押保證金的同時,根據在校生就餐數測算承包費,將承包商的利潤控制在20%范圍內,食堂承包價格從20%的利潤中提取40%作為上繳學校利潤,用作學校獎勵食堂的基金,重大節日學生伙食費的補貼和維修添置設備的補助金。剩余60%作為承包商的利潤和用于設備的更新改造。這樣學校既沒有貼錢,有少量利潤,承包商也有利可圖。

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四季豆是我們餐桌上的???,但因為食用四季豆中毒的新聞卻時有發生。根據廣東歷年食源性疾病監測報告顯示,1月份因四季豆引起的食物中毒,通常占該月份中毒總起數的50%以上。如何烹飪四季豆才安全呢?警惕四季豆2種易中毒的吃法四季豆又名菜豆、豆角、扁豆等,是全國普遍食用的蔬菜。優質食堂承包四季豆中毒也是食物天然毒素中毒里較常見的情況。根據中毒實際調查,烹調不當是主要的誘因,多數為炒煮不夠熟透所致。未煮熟的四季豆中含有皂素,皂素對消化道黏膜有強刺激性;另外,其中還可能含有植物血球凝集素和胰蛋白酶抑制物,均能引起食物中毒。攝入未煮熟的四季豆,引起中毒的潛伏期為數10分鐘,一般不超過5小時,主要為胃腸炎癥狀,如惡心、嘔吐、腹痛和腹瀉。嘔吐少則數次,多則可達數十次。另有頭暈、頭痛、胸悶、出冷汗以及心慌,胃部有燒灼感,病程一般為數小時或1—2天。專家提醒,四季豆不要用涼拌、油炸等方式來烹調。餐廳的干煸四季豆是Z危險的,食堂承包價格因為許多廚師為了節省時間,會采用高溫短時油炸的方式來烹調。專家提醒大家,在餐廳吃到顏色鮮亮、翠綠,口感脆硬,甚至帶有生味兒的四季豆都應該當心。烹飪四季豆的4個小技巧一般烹飪四季豆時,應先用水焯一下,再下鍋炒,以四季豆顏色不再“翠綠”,轉深色或微發黃為宜。挑選和烹飪四季豆時,需注意以下四點:1、購買四季豆應挑選新鮮的,貯存時間越長,四季豆的皂甙等毒性含量越多;2、下鍋前要把四季豆兩頭摘掉,因為這些部位含毒素較多;、烹調時應減少涼拌、油炸等方式,尤其是干煸四季豆,高溫短時油炸反而不易熟透;4、若見四季豆顏色翠綠、口感脆硬,甚至帶有生味兒就不應食用。接下來,再和大家分享一道健康、安全的家常干煸四季豆的做法。

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牛肉的注意事項一定要有所了解,生活中我們應該避開牛肉的食用禁忌,這樣就能充分發揮出牛肉的營養價值,對我們的健康更加有幫助。那么生活中牛肉的食用禁忌有哪些呢?下面就讓我們一起來看看吧!牛肉的6大食用禁忌優質食堂承包1、牛肉豬肉不能共食生活中許多人多余牛肉和豬肉不能同吃是有一定的了解的,其實這是有一定的科學依據的,可中醫角度對其進行一定的解釋。一是從中醫食物藥性來看,豬肉酸冷、微寒,有滋膩陰寒之性,而牛肉則氣味甘溫,能補脾胃、壯腰腳,有安中益氣之功。二者一溫一寒,一補中脾胃,一冷膩虛人。性味有所抵觸,故不宜同食。2、腎炎患者不可多吃牛肉屬于高蛋白食品,患有腎炎的人群不適合食用,這樣會加重腎臟負擔,與氨茶堿類藥物同用,也會使其療效下降。3、不可過量食用中醫認為牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效,適宜于中氣不足、氣短體虛、筋骨酸軟、久病貧血、面黃體瘦、頭暈目眩的病人食用。適宜用量每餐約80克,過量食用可能會提高結腸癌和前列腺癌的患病幾率4、老人小孩不宜多吃牛肉高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃5、不可以和白酒一起食用牛肉和白酒一起食用會牙齒發炎;白酒為大溫大熱之品,飲白酒吃牛肉對溫熱體質的人猶如生火添熱,容易引起面赤身熱,瘡癤惡化。食堂承包價格6、牛肉不可以烤牛肉不宜熏、烤、腌炙,因為這些加工方式會使牛肉產生苯并芘和亞硝胺等致癌物質,食用后不利健康。牛肉的營養價值1.牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效補充三磷酸腺苷,從而使訓練能堅持得更久。2.牛肉含維生素B6蛋白質需求量越大,飲食中所應該增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6,可幫你增強免疫力,促進蛋白質的新陳代謝和合成,從而有助于緊張訓練后身體的恢復。

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